在超市叫阿姨帮忙清理干净，回家再次清洗，放入锅内香煎，放入一匙更盐，将鱼煎至金黄，即可出锅
放入锅内，放入1/3碗料酒，拍入姜片，葱和香菜切好备用
放入清水没过鲫鱼，开大火煮汤水沸腾
待汤滚后换小火煮，放入水豆腐，最后按口味放盐
一定要发香菜！调味靠它了！