黄豆芽丸子

Name: 黄豆芽丸子
Ingredients: 200克猪肉馅; 250克新鲜黄豆芽; 1个新鲜鸡蛋; 150克 普通面粉

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作者：宇宇的美味

经常喝豆腐汤，里面放的就有黄豆芽丸子，自己回来尝试做，第一次就做成功了！

用料

黄豆芽丸子的做法步骤

步骤 1

黄豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。

步骤 2

切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。

步骤 3

等锅里的油加热至6分热时，用手把丸子一个一个挤入油锅中，用筷子多翻几下，炸至金黄，即可出锅！

菜谱创建时间：2016-01-15 03:44:30

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