莲藕豆渣珍珠丸子

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作者: 吃閑黑貓
榨藕汁剩了藕渣、做豆浆剩了豆渣,不想浪费,就把它们一起做成丸子吧!

用料

莲藕豆渣珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡1小时左右,沥干待用

步骤 2

肉馅、豆渣、藕渣加上各种调料朝一个方向拌匀上劲儿。

步骤 3

团成圆形,在糯米里滚或用手把糯米攥在丸子表面,总之让丸子裹上一层糯米即可

步骤 4

大火上气蒸30分钟左右(根据丸子大小调整时间,我的丸子裹糯米前26g一个)

菜谱创建时间:2016-01-21 13:53:57
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