糯米浸泡半小时
把浸泡糯米的水倒掉，糯米稍晾干，倒少许生抽放一小时备用，让糯米入味。
鸡翅洗干净，每个鸡翅划二刀，放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。
把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开，把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟
关火出锅