香菇泡开（水留着煮饭），去蒂切小丁。
腊肠切小丁。
白菜切丝。
洗米，按正常煮饭用量加水，再多加一点点。入电饭煲，腊肠跟香菇也一起倒进去。
大约半熟的时候，香气四溢的不行了，打开锅盖把白菜丝倒进去，不用搅拌。
跳到保温后开盖撒盐搅拌一下就完成了。
1. 用手指捏着撒盐很有手感~也易于掌握用量。 2. 白菜跟珍珠米都是就着手边的原料，其实最好选用绿叶青菜，最好是上海青，并且入电饭煲前先炒熟，这样颜色会好看很多。珍珠米好像也不是很适合，细长的那种米会好一些。 3. 香菇跟腊肠真是天造地设的绝配啊绝配！！！ 4. 水的用量最难掌控，应该要比平时多一点，最后出来的米饭较湿润才好。但又最好不要像我这次一样把米煮烂……= = 5. 快手饭菜啦算是~！