干椒牛肝菌

黑牛肝菌洗净切片。

干辣椒切段，大蒜拍扁切成蒜末。

锅内烧油，油热后放入干辣椒及大蒜爆香，之后再倒入少许生抽。

锅内倒入牛肝菌片，快速翻炒，直至牛肝菌片变蔫变软。

放入适量盐调味，少许白糖提鲜，出锅。