培根洋葱碎焖南瓜
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作者:
希南
秋,南瓜成熟的季节,尤其在华北地区,各式各样的南瓜种类繁多,是极易得的食材。 南瓜富含维生素B及钙、磷、铁、锌等多种营养物质,是准妈妈补钙的理想食品。 我喜欢这道菜,软糯的南瓜搭配洋葱和少量培根,有点类似西式的菜,鲜甜咸香的口感,适合秋季胃口正好的时候搭配主食,暖暖的感觉。
用料
老南瓜
培根
洋葱
盐
白胡椒
培根洋葱碎焖南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜切块,培根切成合适的大小,洋葱切碎
步骤 2
锅内放少量油,6成热的时候下培根煎出香味,加入洋葱碎炒软
步骤 3
放入南瓜块,加水没过南瓜,加盐,大火焖煮20分钟
步骤 4
待南瓜软糯之后加一点胡椒粉,起锅!
菜谱创建时间:2011-11-07 13:56:20
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