白菜,豆腐分别切块
肉馅里依次放入盐、料酒、葱花,打上劲儿
锅里烧水,水开后用勺子或手,把肉馅捏成丸子状,放入开水中
丸子变色后,加入白菜和豆腐
保持中火,丸子全熟后放少许盐和香油调味
再煮5分钟左右,出锅