在一个大碗中，搅拌黄油至松软，加入糖继续打至融合在一起，然后加入蛋打至所有湿性原料混合在一起
另一个碗中，混合面粉，盐，小苏打
把干性原料加入湿性原料中，混合在一起，然后加入巧克力奇普，混合均匀
两大勺的量做一个曲奇，做成略扁的球状，烤的时候会向周围散开，形成曲奇状
F (190 C) 如果不希望曲奇散得太开，烤前先放入冰箱冷藏十分钟，期间预热烤箱至190 度
烤14-15分钟至边缘变成金黄色
放在网架上凉凉
加一茶勺质量好的香草精，味道会更好，这次我的正好用完，没有加。 干性材料，湿性材料分别混合，一是容易混合，二是不会过度搅拌使面粉出劲，影响口感。