蒜切末,鸡毛菜洗净中间斩断
爆香花椒,倒入蒜末后马上加鸡毛菜翻炒
倒入剁椒
不要问我为什么这菜的名字这么鸡毛。。。标签就是这么写的 基本上这个做法适用于大部分的常见的青菜(油菜除外) 花椒爆香后可以捞出,吃的时候不那么费劲