五花肉闷骚花椰菜

锅烧热后同时下姜片和五花肉，炒至出油倒白酒。（不要拿出来）

花菜分成小颗下锅，和五花肉，胡萝卜同炒8分钟（喷点水使花菜易软），加生抽，老干妈，白糖炒3分钟盖锅盖后中小火闷5分钟。

起锅前放入青瓜即可。