蒜蓉蒸竹蛏
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作者：
呤儿
用料
竹蛏
蒸鱼豉汁
蒜蓉
姜末
葱花
蒜蓉蒸竹蛏的做法步骤
步骤 1
竹蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净
步骤 2
将蛏子放入盘中，在蛏肉间铺上蒜蓉，上锅蒸8分钟；出锅后撒上姜末、葱花；浇热油，盘底淋入蒸鱼豉汁即成
菜谱创建时间：2012-01-07 08:04:38
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