蒸白菜丸子
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作者：
细毛
自家种的白菜，外面包了绿绿的叶子，弃之可惜，腌菜又麻烦，于是剁碎炒辣椒，也想其他法子吃，包肉丸子蒸了吃，很不错，肉丸子平添了几分清香⋯⋯
用料
肉碎
白菜大叶子
白菜棒子白菜芯
蒸白菜丸子的做法步骤
步骤 1
白菜棒子白菜芯剁碎
步骤 2
肉馅搅拌有劲
步骤 3
菜碎肉碎混合 加生抽和香油少许
步骤 4
团成丸子
步骤 5
开水加盐 焯一下白菜叶子
展开全部
步骤 6
步骤 6
叶子撕小片 包上肉丸子
步骤 7
开水上锅 蒸10－15分钟 即可
蒸白菜丸子的小贴士
会蒸出些汤汁，拌饭极好味⋯⋯
菜谱创建时间：2012-01-13 18:23:40
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