糖醋鱼丸
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作者:
赧水水❤
用料
鱼肉
淀粉
南豆腐
蛋清
生抽
盐
糖
醋
老抽
糖醋鱼丸的做法步骤
步骤 1
无刺鱼肉一块剁成蓉,加淀粉,盐和南豆腐(可省)和蛋清(可省)朝一个方向搅匀
步骤 2
将鱼肉泥做成团下沸水煮熟捞出
步骤 3
锅中加生抽,盐,糖,醋,一点点老抽,小半碗水,烧开,勾芡汁使其变浓稠,下鱼肉丸上浆即可
菜谱创建时间:2012-01-22 09:03:24
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