提前把燕窝和西米分开泡4个小时左右
然后把燕窝隔水上锅蒸10分钟(有的燕窝有毛什么的要挑一挑)
蒸熟的燕窝、西米加半锅水大火煮开后转小火,约煮30分钟
等到燕窝完全变透明,西米变大变透明时加入椰汁,如果味道不够可以加少量冰糖