极简鲜奶吐司
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作者:
糖豆MM
450克软妹一枚!软到直不起腰! 夏天做,调整了水量!另外用厨师机和面,确实面团太黏了!大家需要分次加啊!
用料
鸡蛋
25克
高筋面粉
250克
黄油
25克
牛奶
160克
绵白糖
40克
耐高糖酵母
5cc(大概4克左右)
盐
2克
极简鲜奶吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料丢入面包机和面20分钟。
步骤 2
放入黄油再活20分钟。
步骤 3
基础发酵
步骤 4
排气,分三份,卷卷儿,二发。
步骤 5
二发至九分满的时候,进烤箱175度,35分钟。
菜谱创建时间:2016-01-27 14:31:59
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