琵琶腿把肉剔下来，相当难！小心手哦～
洋葱切小丁，与鸡腿肉拌在一起，将辣酱，生抽，料酒，黑胡椒适量，搅拌均匀，腌制一小时
锅底抹油，我用的黄油，因为必较香～把切块的圆白菜铺在锅底，腌制好的鸡腿肉铺在圆白菜上，年糕适量，再把泡菜放入，沿着锅壁倒入一杯水，盖锅盖，锅内有蒸汽冒出的时候将所有食材翻炒以免糊锅～