用电子称把所有材料称重
黄油软化用打蛋器打顺滑
加入糖粉和一小撮盐打到体积变大，发白
加入鸡蛋黄搅打均匀
加入糖渍橙皮搅拌均匀
用面粉筛筛入低粉
搅用刮刀搅拌成无干粉的面团，整形器中铺保鲜膜或食品袋，放入面团整形，然后入冰箱冷藏三小时
取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片，烤箱预热150度10分钟，摆盘入烤箱中层下火150度，上火135度，18分钟