日式炸猪肉条

取一小块瘦肉，切成肉条，放一旁待用。 把鸡蛋液用打蛋器搅拌均匀。 分别把瘦肉放到玉米淀粉里裸上淀粉，再放到鸡蛋液里泡泡澡，最后再沾上面包糠。 锅里下油烧至5分热，慢火炸至呈金黄色就可以了。