轻松处理鲜鱿鱼
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作者：
爱吃de兔子
用料
轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤
步骤 1
鲜鱿鱼洗净控干水分。
步骤 2
找到鱿鱼的尾部。
步骤 3
齐边用剪刀剪断尾部。
步骤 4
头部沿这个位置剪断。
步骤 5
剪完是这样的，分头，尾，身体三个部位，然后依次开始处理。
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步骤 6
步骤 6
尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净。
步骤 7
中间部分是内脏。
步骤 8
用手慢慢抠出来，扔掉，处理干净。
步骤 9
去除里面的鱼骨和杂质。
步骤 10
就是这个透明的薄片，扔掉鱼骨。
步骤 11
鱿鱼眼慢慢抠出来，小心会崩出许多液体，最好放水里处理，防止溅到外面。
步骤 12
头部这个部位还有鱿鱼牙。
步骤 13
用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。
步骤 14
慢慢挤压。
步骤 15
鱿鱼牙就出来了。
步骤 16
鱿鱼表面有一层黑皮，不能吃，而且影响美观，从鱿鱼剪开的切面部分，慢慢用手撕开，沿着边撕开一圈。
步骤 17
慢慢向外均匀用力撕开，最后包括鱿鱼尾部的黑皮，全部撕干净。
步骤 18
鱿鱼爪吸盘上有塑料圈一样的杂质。
步骤 19
就是这个东西，放在流水下反复撸几遍，处理干净。
步骤 20
处理好的鱿鱼。
菜谱创建时间：2016-02-25 11:24:38
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