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莴笋榨菜(春饼配菜五)
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作者:
waynetang
春饼配菜系列 1、炒合菜、青椒土豆丝、韭菜鸡蛋、虾皮洋葱、莴笋榨菜、炝拌海带丝、肉末酸豆角、京酱肉丝、牛肉酸菜粉丝、鱼香肉丝。 2. 猪(羊)头肉、酱肉、熏肉、肘子肉、红玫瑰肠、粉肠等,肉类可以配腐乳、臭豆腐和黄瓜、香葱等蔬菜。 3. 时令蔬菜可以调制蘸料。
用料
莴笋
榨菜
麻油
盐
味精
鸡精
莴笋榨菜(春饼配菜五)的做法步骤
步骤 1
莴笋洗净去皮切丝, 榨菜去皮切丝洗净,
步骤 2
莴笋丝加盐腌制15分钟 将腌制的菜汁挤掉装盘 放榨菜丝
步骤 3
加味精、鸡精麻油调味 吃的时候拌均
莴笋榨菜(春饼配菜五)的小贴士
莴笋皮要去除干净 榨菜取芯的部分最好 可点缀点绿色和红色的菜装饰
菜谱创建时间:2016-03-04 08:17:55
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