好事年年糕

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作者: 牛牛-58
维它美仕配方

用料

好事年年糕的做法步骤

步骤 1

称量大米

步骤 2

称量糯米

步骤 3

洗净糯米和大米,浸泡4小时

步骤 4

称量红糖加入

步骤 5

再称量冰糖加入

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步骤 6
步骤 6

称量规定量的纯水,打米浆;开机三步,高速1分钟,关机三步,米浆成了

步骤 7

在瓷器盘子上垫锡箔纸并涂抹玉米油,将米浆倒入盘子里,隔水蒸30分钟

步骤 8

出锅晾凉

步骤 9

晾凉至手温,整成年糕形状至彻底晾透,成了

好事年年糕的小贴士

这次做的量有点多,机器声音异常尖锐,对机器有伤害,下次减半

菜谱创建时间:2016-03-05 15:06:50
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