元葱切细条
肥牛入沸水中焯一下，去掉血水，变色立即捞出
将调味料混合，加大概一碗半的清水搅拌均匀，碗就是家里吃饭的碗
锅烧热，入调料汁烧开，倒入元葱直至元葱变软出香味，加入焯好的肥牛片，搅拌均匀，让牛肉都裹上酱汁
乘上一大碗饭，拌匀，开吃