猪肉切成方便腌制和烧烤的大块
玫瑰酱、蚝油、生抽、蜂蜜调成腌料
肉块放入均匀包裹酱料,放入冰箱腌制24小时以上,隔天翻面
烤箱调到200度预热,选择嫩烤模式,腌好的肉放在烤架上,腌料留好备用,下面垫上铺了锡纸的烤盘接汤汁,烤20分钟
取出翻面,刷一层之前的腌料,再烤制20分钟
烤的过程中可以自由开启关闭内置灯,很方便!明明可以去做别的,但是还是选择蹲在烤箱前看着肉滋滋冒油
烤好的肉切开看,里面虽然没上色,但是外皮焦脆入味了,切片食用即可。嫩嫩的感觉呐~
正面照,亮闪闪可以自拍~
密封良好,长方体很有几何感,厚实的烤箱门踏实感满满。
看一眼按键,简单可爱。
1.五花肉选择不要太肥,三层到五层最好。我这块有点肥,吃起来腻一点。 2.腌制时间自由选择,但是太短是不太入味。 3.没有嫩烤功能的烤箱普通烤就可以了。