面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)

10.7万人浏览 6919人收藏 29人做过

作者：北山乐君

早听说厨友们用面包机揉面也能出膜，可我是一直不得要领！话说我的松下104买回家也有三、四年了，可这位被称为面包机中的“贵族”成员却一直让我嫌弃着……因为真的没觉得有多好用啊！除去最初买回来的日子赶着新鲜做了几次一键式懒人面包，然后在一次用正常程序揉面接着在整形中让我崩溃之后，它就被我当成鸡肋，静静的呆在角落里！只有在我懒的不行又想吃面包的情况下才会再搬出来做个懒人面包！可有一天，在我看了厨友们各式各样的面包菜谱，当中很多厨友都是面包机揉面，特别是绿宝的8分钟出手套膜的菜谱，我决定也要来试试。可是剪刀法出师不利，第一次就在面包桶内壁划了一道，心疼的我再也不敢拿剪刀了！(ps:这个原菜谱也提醒过。)后来在用刮刀清理面粉的时候忽然想到其实用刮刀在面团上划口也会有一样的效果，然后马上试验，效果如我所愿！

用料

面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)的做法步骤

步骤 1

除黄油外的材料揉到扩展阶段再加入黄油揉光滑，现在就可以开始切啦！

步骤 2

继续切！

步骤 3

忘了上工具，就是这个，硬质小刮刀！揉面过程不停拿它划就好了！再也不担心会刮坏面包机了！

步骤 4

这是在面团光滑后揉了10分钟的效果，面团成功的状态，有很多小气泡了哦！

步骤 5

杠杠的手套膜晒一张！

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤出来的组织不错吧！

面包机快速出手套膜的秘诀(不是用剪刀哦)的小贴士

小刮刀要选用硬质的，软的是划不动的！不停的划拉就好了，到面团充满气泡的时候就可以啦！第一次发菜谱，希望对大家有所帮助！

菜谱创建时间：2016-03-20 19:26:38

打开App收藏

原味豆浆吐司

评分 9.0 61 人做过

小美版北海道吐司

评分 9.1 134 人做过

一次发酵快手白吐司（海氏m5厨师机）

面包机大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

波兰种全麦吐司（小美版）

评分 8.5 26 人做过

如何用面包机揉出手套膜

评分 8.7 149 人做过

干货｜新鲜酵母保存方法

评分 8.9 16 人做过

作者的其他菜谱

豪妈原创蛋糕

海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）

评分 8.3 263 人做过

鲜酵母保存、使用及注意事项

评分 9.1 7 人做过

蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】

评分 8.5 111 人做过

被大家加入到以下菜单

Ole精品超市招牌豆浆软包，完美复刻

评分 7.8 25 人做过

软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）

评分 8.0 419 人做过

夏天面包机如何揉手套膜

评分 9.2 478 人做过

小朋友胡萝卜牛奶吐司

评分 8.7 73 人做过

鲜酵母最懒保存大法

评分 8.0 6 人做过

鲜酵母延长保质期保存方法

评分 8.9 22 人做过