快手菜三色肉丁（胡萝卜黄瓜土豆肉丁）

把里脊肉、黄瓜、胡萝卜、土豆切成大小一致的块。（小一点最好）

热锅放油烧热，把土豆、胡萝卜丁放入翻炒后加少量水焖一下。

把黄瓜放入锅里翻炒

放入生抽、香醋、盐翻炒均匀即可出锅。