菲力牛排

牛排在温水中解冻，千万不要用微波炉，会破坏肉质口感

烧热锅，加入黄油，融化，刷匀

铸铁锅烧到特别热，放入牛排，不要翻动，一面煎40秒，翻面再煎1分半。放入调料，出锅。不要犹豫，时间长了，口感不好。