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湖南版清明果(青粑)
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作者：
南方姑娘豆豆儿
用料
湖南版清明果(青粑)的做法步骤
步骤 1
这就是传说中的鼠曲草。某宝上面有售
步骤 2
嫩叶摘好洗净，用盐水浸泡半小时或者15分钟，把里面的脏东西和泥土泡出来
步骤 3
用料理机将鼠曲草打成泥！
步骤 4
加入糯米粉粘米粉白砂糖揉成面团，最好是干干的那种，所以这一步可以自行适当的添加糯米粉(喜欢咸味的小伙伴可以把白砂糖替换成食盐)
步骤 5
接下来揉成一个个小剂子！蒸锅加水大火煮沸。
步骤 6
上锅大火蒸15-20分钟。
步骤 7
出锅冷却就可以开吃啦
菜谱创建时间：2016-03-26 21:45:04
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