配方特别,不变形,造型完美。酥脆适中,唇齿留香。 一直在用。
快手,好挤。奶味浓郁,酥脆适中。
好挤,定型尚可。浓浓蛋黄香味,酥脆和奶香比珍妮轻点。
香酥不腻。
配方简单,最酥脆,入口即化。
蛋奶曲奇。蛋香奶香。
试过 180 烤 10 分钟定型然后 120度 30 分钟。做了一次全低粉的,踏的一塌糊涂。可能是温度的问题,可能是面粉问题,所以图片里换了部分高粉。要再试试。 不用与柠檬曲奇的酥和脆,珍妮是那种很细腻、绵软的酥,回味很浓的奶香。