淡奶油面包

除糖、盐之外的材料混合揉成面团，不光滑也不影响发酵。

封上保鲜膜放在室温30度左右发酵2倍大小。

加糖和盐揉至可拉出大片薄膜阶段，把揉好的面团分份盖保鲜膜松弛15分钟。

轻压排气整形入模

烤箱底层放一烤盘水，保持湿度，发至模8分满。