排骨切块儿，洗净后简单焯水 盛出代用
青萝卜洗净切块
将青萝卜、排骨放入汤锅 加入水，我第一次加了6000g左右
大火煮沸，转中小火继续加热 锅盖不用盖上，隔半小时看一下，水实在不够就加开水，千万别放冷水！不然煮出来排骨不酥烂。水位差不多为未放水时青萝卜、排骨的高度2.5-3倍
2.5-3小时 后关火 加入盐，搅匀 根据水量、各人口味不同，酌情放 建议不加味精啥的，吃的就是原汁原味的鲜甜
再加热就只要中火煮开就好～ 不用加水，只要不干锅！ 有空的话就煮开后转小火0.5-1小时，会比第一次的更好喝哦！