准备好 猪肉米【7分瘦3分肥买肉的时候让给搅成粗肉粒】 生姜 大葱 都切粒
配菜 一般都是 时蔬 豆角 黄豆芽 胡萝卜丝【前面几种开水烫一下】 黄瓜丝 香椿芽 水萝卜丝 大葱丝【洗干净切丝】 其它有什么喜欢就加什么
热锅放油 放葱 酱 爆香 放肉沫 炒至微微焦香 放一小勺白糖 放一小勺料酒 放入三大勺豆瓣酱 炒至上色 放入蚝油 炒至均匀就可以了
煮面 码上配菜 放肉酱 拌匀 然后然后 开吃吧 还等什么呢