极简三明治

吐司去边，平底锅抹一层薄薄的油，把吐司煎两面微黄就可以拿出来了，把芝士夹在刚煎好的吐司里，放一边备用。

平底锅还是抹一层薄薄的油热锅，磕一个鸡蛋，注意不要让蛋白流散了，最好买个煎蛋模具，煎至7分熟就好了，我煎蛋的同时把火腿片一块煎好了，这样省事很多呢，不熟练的可以分开煎。

然后把这些叠加在吐司里，这时芝士会被煎蛋或火腿的温度融化，有黄瓜或生菜的可以配一点，然后直接吃或者蘸着果酱或沙拉吃，再配一杯热牛奶，简直美呆了。