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蓝罐风味曲奇的做法

蓝罐风味曲奇

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康康妈爱美食
从来不喜欢外面的饼干,唯一会去买的就是蓝罐曲奇,一直到有了这个方子我就自己在家做蓝罐了~跟老公初相识的时候就烤了一次送给他一些,老公吃一口就说“嗯,这是我童年记忆里的味道”,之后结婚、生子,这个饼干也便成了我家的经典零食。

用料

蓝罐风味曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加糖粉打发,打至颜色变浅体积变大,可见羽毛状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量多次加入鸡蛋和淡奶油继续打发,注意不要一下子加多了导致出现水油分离或者乳液状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和泡打粉混合后过筛加入,用刮刀初步切拌混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入椰蓉切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋或在裱花枪中挤出喜欢的形状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层 175度 16分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方中的量够做两烤盘,我一般一半挤花烤一半整形后冰箱冷冻一会做切片曲奇

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片曲奇中可以加入蔓越梅干、蓝莓干等喜欢的干果 ,不加干果的部分也可以撒上普通砂糖粒,吃的时候更丰富口感

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完送给心爱的人尝尝吧~

菜谱创建时间:2016-04-12 23:31:27
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