【野菜季】白蒿（茵陈）菜团子

白蒿去根，黄叶。

洗净，攥干水，不用太干，潮潮的好裹面粉。切成大概2厘米，不要切太碎，影响口感。

加入盐，两种面粉。

拌均。攥成拳头大小菜团子，上蒸屉大火15min。

调沾水。把蒜捣成蒜泥，加入生抽，香醋，香油，麻油。爱吃辣可以加辣椒油。