枸杞用水泡发，淀粉加入适量水，调成水淀粉。核桃夹开，剥出仁备用。鸡蛋打成蛋液
把水和醪糟放锅里，如果喜欢吃甜的加冰糖。
煮开后把泡好的枸杞和核桃放进去。再煮开。加入水淀粉，搅匀。再倒入鸡蛋液，关火。
配一份小零食，下午茶。