生姜洗净，晒干
红枣去核
将去核的红枣打碎
将洗干净晒干的生姜榨汁，取姜汁
姜汁，打碎的红枣，红糖放入炖锅内隔水炖4小时。不要加水。
出锅，放凉后装瓶放冰箱。
炖的时候不能放满锅，要不会溢出来。欲购买可留言。