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五香肉松(面包机版)的做法

五香肉松(面包机版)

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作者: elena_saga
elena_saga

用料

五香肉松(面包机版)的做法步骤

步骤 1

将里脊肉洗净,切6公分左右的小段。

步骤 2

锅子里加足量的水,放入香料,水煮开后继续煮五六分钟,煮出香味,然后放入里脊肉。中火煮20-30分钟。

步骤 3

煮好的肉用清水冲干净,放入密封袋中。用擀面杖将里脊捶松。

步骤 4

将捶松的肉和所有调料都加入面包机桶内。

步骤 5

面包机开果酱功能3次。注意每次程序走完,要开一下面包机的盖子,让水分挥发一下。

五香肉松(面包机版)的小贴士

1.我的面包机是美的 THS15BB-PGRY。面包机桶底接近正方形,这样搅拌比较均匀。所以在程序过程中,不需要额外的搅拌。如果是比较老款的面包机,面包机桶底接近长方形的,那可能在制作过程中要用锅铲翻一下,以免边缘的肉松过度烘焙烤焦。 2.做好的肉松记得放冰箱,不然夏天一周就长毛了。 3.这个方子是给大人吃的~如果给宝宝吃的话,调料要减量哦。

菜谱创建时间:2016-04-29 16:24:15
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