清炒蚕豆
697人浏览
1人做过
作者:
空中之城
5月份,好像刚好到了吃蚕豆的季节,相传蚕豆是由西汉张骞从西域引进,味甜、微辛,归脾经和胃经,对脾胃不和,水肿等病症有帮助。
用料
蚕豆
400g
食油
少量
食盐
少量
葱花
少量
清炒蚕豆的做法步骤
步骤 1
1.蚕豆去壳,去除小月牙,洗净。 2.油锅加热,倒入蚕豆,大火翻炒,有些嫩的蚕豆一会表皮会裂开,表示要熟了,如果炒的时候感觉有点干,可以加水焖煮一下,出锅前,撒上食盐和葱花即可。
菜谱创建时间:2016-05-01 17:37:05
打开App收藏
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
破壁机养生食谱
评分 7.2
14 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
149 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
饺子馅做法
羊肉汤做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
230 人做过
万能面团,一个面团解锁多种面包私房可量产❗
粉丝炒包菜
评分 8.7
101 人做过
作者的其他菜谱
竹笋排骨汤
胡萝卜炒西葫芦
清炒米苋(苋菜)
家庭版酸辣汤
评分 9.0
17 人做过
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
圣诞大餐🔥一口爆汁苹果蜜汁烤鸡
3 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
480 人做过
适合小朋友口味的简易版木须肉,新手烹饪必学家常菜,一盘5种食材,鲜香下饭
评分 7.8
45 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1396 人做过
芦笋炒虾仁
8 人做过