备好食材：新鲜香菇，鹌鹑蛋，有盐黄油，葱，黑胡椒
香菇洗净，拔去菌把
把香菇平铺到烤碗，将鹌鹑蛋打入，顶一粒有盐黄油粒（有盐！有盐！有盐！），烤箱预热5分钟，入烤箱180℃，烤约10分钟，稍微盯一下烤箱，看着蛋蛋熟了，就差不多了（我手贱，误删除了一张烤箱步骤图）
端出来，优雅的撒上黑胡椒，顶两粒葱花，好看又好吃，当当当当