腰花去白筋 切花 用滚水汆水后 浸入凉水里 洗5遍以上 浸泡出血水即可换水再浸泡 至水清 基本需要浸1小时以上
锅中下麻油 中火煎姜片 爱姜味可多放 待出香后倒入沥干的腰花翻炒 放入调料
成盘撒葱花 腰花鲜嫩 汁水拌饭很美味