准备好所有食材
胡萝卜、红葱头、大蒜削皮或去皮后切末备用
将胡萝卜、红葱头和大蒜用料理机混合进一步打碎
炸锅内刷一层橄榄油,将胡萝卜、红葱头和大蒜的混合物倒入,选择“炒”模式,设定温度为180℃,设定烹饪时间为10分钟
10分钟后开盖,倒入整罐番茄罐头和迷迭香搅拌均匀,倒入200ml的水后加盐和白砂糖调味,然后选择“焖”模式,设定温度为180℃,设定烹饪时间为15分钟
15分钟后开盖,倒入100g原味番茄酱并搅拌均匀,继续选择“焖”模式,设定温度为180℃,设定烹饪时间为20分钟
烹饪时间还剩下五分钟时选择“快速收汁”,烹饪结束且收汁至浓稠后打开锅盖
按照意面包装袋上的建议时间煮好一份意面,捞出沥干水分后加入熬好的意面酱拌匀
将意面装入盘中,可用豆苗叶、罗勒叶等作为装饰
如果买不到红葱头,用普通的红洋葱也可以,但是香味会不如红葱头浓郁