蒜蓉拌秋葵
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作者:
E路拾缘
秋葵,俗称羊角豆,适用于各种烹调方法。其营养丰富,对人体有很多好处~如:防癌,补钙,减肥,补肾,去疲劳等~
用料
秋葵
200g
蒜末
2瓣的量
日本酱油
1汤匙
香醋
1小勺
糖
1小勺
麻油
适量
蒜蓉拌秋葵的做法步骤
步骤 1
秋葵洗净后用滚水汆烫1-2分钟,视秋葵大小决定。汆烫好以后马上投入冰水中过凉。沥干水份后才切,切去尾巴不要,余下的部分斜切成块状~
步骤 2
蒜,酱油,糖,麻油调成酱汁。将秋葵和酱汁捞拌均匀即可~
菜谱创建时间:2016-05-23 10:02:51
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