老鸡切块入滚水烫一烫去掉血沫杂质，入高压锅/炖锅并加入胡萝卜苹果和西红柿，加三碗开水，投入姜块，高压锅半小时，炖锅两小时
炖好后轻轻搅拌下西红柿和苹果都已经融入鸡汤，非常香甜的汤，喜欢的话可以加一点点盐调味，不加其实已经很好喝咯！