摆盘练习
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作者：
PandaYeung
不管吃什么，一个漂亮的摆盘定能让吃的人在视觉上先达到美的享受，然而吃着美美的食物味觉上也不禁得到了升华。 那么就让我们一起记录每次的摆盘练习，为了更好的呈现出用爱完成的每道料理，食艺展现。
用料
餐盘、汤盘或碗
越简单越不会出错
平底锅
记得垫块隔热垫、木板或石砖
木板
永远嫌不够，尽量收集各种尺寸的木板吧！
茶杯
适合装冷盘或甜点
唐瓷盘
怀旧感，让人想起1950年代
玻璃容器
食物的颜色和层次一目了然
冰块碗
夏日让眼睛也凉爽起来
石盘
大理石、板岩或粗陶材质尤佳
桌布
纯色为佳，尺寸最好别太小
常备配菜：
派皮、酥皮
吉利丁片
芝士
巧克力
酱汁
各式新鲜沙拉菜
可食用鲜花
各式新鲜香草
刨丝的蔬菜
蔬菜调味泡沫
摆盘练习的做法步骤
步骤 1
花样贝果
步骤 2
樱桃萝卜你值得拥有
步骤 3
鲜果拼藜麦
步骤 4
纯粹爱玩儿
步骤 5
鲜花儿伴侣
展开全部
步骤 6
步骤 6
美好的木元素
步骤 7
Fresh！
步骤 8
简单随心
菜谱创建时间：2016-05-24 18:18:36
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