蝴蝶椰香包

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作者: 蛇精病

用料

蝴蝶椰香包的做法步骤

步骤 1

我用的小熊活面机A35型的,除了黄油,先放液体,再放面,活20分钟,再放黄油,活面30分钟

步骤 2

醒面1小时,发起来有一倍大

步骤 3

醒面时间,可以做椰蓉馅,所有椰蓉馅的材料搅拌均匀就可以了,分了8份

步骤 4

分成8份,整形,盖上保鲜膜,醒15分钟

步骤 5

把每个用擀面杖擀出圆形,包住椰蓉馅,就像包子

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步骤 6
步骤 6

醒面一小时

步骤 7

压出椭圆形

步骤 8

对折,再对折,用刀切一下,别切断

步骤 9

翻一下

步骤 10

烤箱发酵40分钟,40度,水浴法

步骤 11

鸡蛋液

步骤 12

抹上鸡蛋液

步骤 13

烤箱预热10分钟,170度20分钟

菜谱创建时间:2016-05-26 21:22:14
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