草莓酱

草莓洗干净后沥水，切小块，加入细砂糖放置2小时。

入锅，加冰糖，大火转小火，搅拌。煮到粘稠时加入柠檬汁，再到待浓稠时关火。

瓶子消毒，趁热入瓶，倒置隔绝空气，放凉后放入冰箱。