煎馒头

准备材料

馒头切成片

将鸡蛋打散，加入葱碎、盐、油拌均匀。

在馒头片正反两面刷一层蛋液。

放入加了少许油的不沾锅，用小火慢慢将馒头两面煎至金黄色。取出即可食用。