用料全家福
腌三文鱼:浇入蒲烧汁,酱油,料酒,糖,腌30min以上
煎鱼:热锅,放油,中火,鱼皮朝下,煎四分钟。反面煎三分钟。 腌的过程尽量鱼皮不用沾到腌料,否则煎的时候黑黑的。
调酱汁: 多浇几点蒲烧汁在鱼上,加一点柠檬汁,撒上芝麻。