酸辣凤爪

鸡爪飞水之后煮半小时，捞起用冷水使劲冲，这样让鸡爪收缩之后有嚼劲。

把鸡爪指甲剪掉。

把上面所有调料倒进盆里腌住鸡爪至少两小时。

放冰箱，想吃的时候拿出来就好了。